死梭子蟹能吃吗

死了的梭子蟹不建议食用，因为梭子蟹胃肠道里含有大量细菌，死后会大量繁殖，其有毒物质会成倍增加。所以平时买梭子蟹的时候，尽量选择活的。为了方便保存梭子蟹，可以冷冻，一般三个月左右。

不推荐死梭子蟹。

死亡的梭子蟹不建议继续食用，因为梭子蟹的胃肠道中含有大量细菌，死后会大量繁殖。此外，梭子蟹还含有组氨酸，死亡时间越长，体内的组氨酸会增加得越多。

当梭子蟹死亡后，其有毒物质会大量繁殖，所以平时购买梭子蟹时，尽量选择生命力比较旺盛的。不建议购买已经死亡的梭子蟹，以免食用后身体不适。

为了方便保存梭子蟹，可以冷冻保存，一般保存三个月左右，但味道不如活蟹鲜美。另外，三疣梭子蟹冷冻时间过长也会造成脱水变质。建议尽早食用。