冰粉冷却后不凝固。可能是冰粉和水的比例不对。可以加适量的冰粉，不要太多。冻好的冰粉吃起来冰凉爽滑，非常好吃。冰粉吃完后建议尽快食用。如果没吃完，可以放冰箱保存。如果冰粉变成了水，就不要继续吃了。
冰粉做好放凉后很难凝固。可能比例不对。冰粉和水的比例是3: 500。可以加少量的冰粉，但是也要适量，不要太多。冷冻的冰粉吃起来冰凉爽滑，味道鲜美。
制作冰粉时，先将冰粉倒入容器中，倒入90度左右的开水，搅拌5分钟左右，将制作完成的冰粉放入冰箱冷藏。然后倒入红糖姜水，用小刀把凝结的冰粉分成小块，放在小盘子里，倒入红糖姜水，拌上自己喜欢的食材。
冰粉吃完了建议尽快吃。如果吃不完，可以放冰箱保存1天。隔夜的冰粉味道不好，营养价值也会流失。如果冰粉变成了水，不建议继续吃。
