皮蛋和鸡蛋可以一起吃。它们没有相互兼容的成分。平时适量吃皮蛋、鸡蛋，可以滋阴润肺，其中含有的大量维生素A可以保护呼吸道黏膜。此外，需要注意的是，皮蛋和鸡蛋不宜过多食用，以免消化不良或金属中毒。
皮蛋和鸡蛋可以一起吃。皮蛋和鸡蛋原料相同，营养成分基本相同。它们没有相互兼容的成分，所以一起吃不会引起身体不适。
平时适当吃皮蛋、鸡蛋，可以滋阴润肺。两者都含有丰富的维生素A，可以保护呼吸道上皮，同时提高免疫球蛋白功能，预防呼吸道感染。
需要注意的是，皮蛋和鸡蛋不要吃太多，因为它们都含有大量的蛋白质，吃多了会导致消化不良。此外，皮蛋还含有大量重金属，过量食用容易导致金属中毒。
