通常干香菇煮5 ~ 10分钟就熟了,但最好煮之前洗干净,然后用清水浸泡。如果你把它们浸泡在温水中,大约需要1个小时。同时,也不要煮太久,否则其中的一些营养成分会逐渐流失,口感也会变差。
煮干香菇的时候,最好不要煮太久。通常5 ~ 10分钟后就可以吃了。否则久煮,里面的营养成分会流失,口感和味道也会变差。
煮香菇的时候,最好用清水冲洗几次,去除表面的灰尘和污垢,然后用清水浸泡。泡3个小时左右就可以放锅里了。