花生莲子粥的做法和功效

花生莲子粥的做法是将花生洗净，莲子放入水中浸泡2小时，然后将莲子和花生放入有开水的锅中，再次煮沸，再转小火煮40分钟。出锅前加适量冰糖即可。适当吃点花生莲子汤，可以增强人的记忆力，延缓衰老。

花生莲子粥的做法

做花生莲子粥，先将花生洗净，莲子用清水浸泡2小时，洗净。锅中加水烧开，然后放入花生和莲子。再次煮沸后转小火煮40分钟，再加入适量冰糖后出锅。

花生莲子粥的功效

1。抗衰老

抗衰老是花生莲子粥的主要功效之一。花生和莲子含有一定的维生素E和锌，有助于增强人的记忆力，延缓衰老。

2。预防动脉硬化

花生含有大量不饱和脂肪酸。这种物质可以帮助降低胆固醇，同时有助于预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病，对人体健康很有帮助。