红豆薏仁中可以加入红枣。红枣和红豆薏仁营养并不冲突。红枣性温，红豆薏仁加红枣还能解暑，提味。三种成分一起食用，可以相辅相成，有利于利水消肿、健脾胃、养血安神。
红豆薏仁中可以加入红枣。红枣和红豆薏米在性质和营养成分上并不冲突。红枣性温，红豆薏仁加红枣还能解暑，增加甜味，口感更佳。
红豆薏仁含有维生素、纤维素、矿物质、淀粉等营养成分，具有良好的利尿消肿、滋养脾胃的功效。红枣还含有糖、蛋白质、胡萝卜和各种微量元素。
红枣还含有丰富的铁元素，具有很好的养血安神、延缓衰老的功效。赤小豆能利尿清热，薏米能健脾利湿，红枣能养血提神。三者一起吃可以相辅相成。
