枫糖浆和蜂蜜的区别

枫糖浆和蜂蜜的制作方式不同。枫糖浆煮沸，蜂蜜自然酿造。他们的成分也不一样。枫糖含有矿物质和有机酸，而蜂蜜主要由葡萄糖组成。用枫糖浆可以做硬糖，而蜂蜜主要用来酿酒和泡水。

1。生产模式

枫糖浆是由树汁煮沸制成的。树汁经过高温加热去除多余的水分，最后熬成枫糖浆。蜂蜜是蜜蜂从花中提取花蜜，然后在蜂巢中自然酿造而成的。蜂蜜是黄色的，枫糖浆是红色的，但它们都是透明的，有粘性的。

2。不同组件

枫糖浆含有矿物质、有机酸等营养成分。它比蜂蜜含有更多的热量，还含有蜂蜜所没有的钙、镁等营养成分。蜂蜜的主要成分是葡萄糖，蜂蜜的含糖量远高于枫糖浆。一般蜂蜜的含糖量为79-81%。

3。不同用途

枫糖浆一般用来做硬糖和奶油，也可以直接吃，用来做菜。蜂蜜通常作为饮料，日常生活中用来泡水或酿酒。一些工厂也使用蜂蜜作为果糖和加工蜜饯食品的调料。