蒸柜一般需要30分钟蒸米饭。如果蒸饭很多，可以延长蒸饭时间。使用蒸锅蒸米饭时，将米饭和水按照1:1.2的比例放入蒸锅，调至蒸汽模式，等待。如果经常打开柜门，可能会导致米饭不熟，所以可以把不熟的米饭倒入米酒中继续蒸。
蒸柜一般需要30分钟蒸米饭。如果蒸饭较多，蒸的时间可以适当延长，但总时间不超过50分钟。蒸锅蒸饭时，加热时间大大缩短，所以加水量可以少一点。一般米和水的比例是1:1.2。
使用蒸锅蒸米饭时，将米饭和水按比例放入蒸锅，选择蒸汽模式并调至100℃，然后关上柜门，等待米饭蒸熟。蒸的时候注意不要随意打开柜门，否则温度不够，可能会导致米饭不熟。
如果是因为温度问题导致米饭没有煮熟，可能是蒸柜内部的温控器有问题。这时可以在米饭中倒入10ml左右的米酒，在蒸笼中继续加热，这样米饭不仅香气四溢，而且还可以蒸熟食用。
