乌龙茶不是绿茶。它是六大茶系之一，也叫绿茶。属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间。它味道温和，品种丰富。不仅口感醇厚爽口，还含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和多种矿物质元素。经常喝酒对人体健康有好处。
乌龙茶是中国特有的茶叶，主要产于福建省北部和南部、广东省和台湾省。乌龙茶除了在广东、福建等省内销外，主要出口日本、东南亚、香港和澳门。
乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素都含有许多营养和药用成分。
