鳄鱼是可以吃的，但仅限于市面上人工饲养的鳄鱼肉。鳄鱼肉不仅营养价值丰富，而且具有补气血、润肺养肺的作用。吃鳄鱼肉一定要通过正规渠道购买人造鳄鱼肉，一定要煮熟。
鳄鱼是可以吃的，但是目前只能吃人工饲养的鳄鱼。鳄鱼肉含有大量的蛋白质和低脂肪，所以吃鳄鱼肉其实符合现代人的饮食标准。鳄鱼肉含有人体所需的氨基酸，不仅具有水生动物的鲜美味道，而且营养价值很高。
鳄鱼肉具有补气血、润肺养肺的作用。一些患有咳嗽、哮喘和风湿病的人可以帮助恢复症状和改善不适。但是，鳄鱼肉有很强的滋补能力。一般一天不宜超过500g，否则可能会引起上火症状。
鳄鱼属于国家一级保护动物，市面上只有养殖的鳄鱼才能食用。目前，暹罗鳄是主要的养殖鳄鱼。购买鳄鱼时，一定要选择新鲜的，通过正规渠道购买。煮鳄鱼肉的时候，一定要煮熟。
