香菇可以直接炒。吃之前可以泡香菇20分钟。用水洗净沥干后，就可以开始煎了。香菇营养丰富，可以和多种食物一起烹饪。它不仅气味独特，香气馥郁，口感嫩滑，而且含有大量的营养成分。
香菇可以直接炒。香菇富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等营养成分。吃香菇对人体健康有好处。很多人喜欢煮蘑菇时烫一下。事实上，热烫蘑菇会影响其营养价值。
吃香菇的时候，可以在水里泡20分钟。洗去香菇表面的泥土、杂质、粘液等物质后，可以沥干水分，等待油炸。蘑菇汤不用焯水，直接洗干净就行，然后丢到锅里加热。煮熟的蘑菇吃起来嫩滑。
香菇可以和各种食物一起烹饪，如鸡蛋、青椒、鸡肉、娃娃菜、菜花等。它不仅具有独特的气味和浓郁的香气，而且具有很高的营养价值。特别适合需要补钙的人群。每天吃30g香菇就能满足成年人所需的营养物质。
