河蟹和草莓不宜同吃。河蟹含有蛋白质，而草莓含有鞣酸和维生素c，鞣酸和蛋白质容易形成沉淀物影响肠胃吸收，所以吃完河蟹再吃草莓会引起消化不良。一天吃1 ~ 3只河蟹就够了。吃的时候可以用黄酒送服，减少对胃的刺激。
最好不要把河蟹和草莓一起吃，因为河蟹富含蛋白质，而草莓富含维生素C和鞣酸。蛋白质和维生素C容易同时在胃里引起消化不良，会导致人体无法正常吸收蛋白质，而鞣酸和蛋白质会生成钙沉积。
吃完螃蟹后，可以隔一个小时吃一次草莓，这样可以给胃足够的时间消化蛋白质。这样既不会影响蛋白质的吸收，也不会引起身体不适。一般一天吃1 ~ 3只河蟹就够了。河蟹属于寒性食物，吃多了也会刺激胃肠黏膜。
河蟹是高蛋白食物。除草莓外，其他富含鞣酸和维生素C的水果不宜与河蟹同食，如橙子、柿子、葡萄、西红柿、石榴等。吃河蟹的时候可以喝少量黄酒，可以暖胃，减缓吃河蟹带来的寒意。
