选择新鲜的芒果，丢弃腐烂的芒果，将新鲜芒果表面的水汽晾干或慢慢晾干，然后用保鲜膜将每个芒果盖上，一个一个放入冰箱，每个芒果之间留一段距离。芒果很容易腐烂，建议做芒果干，会更持久。
首先，我们应该选择一些新鲜的芒果。如果芒果本身已经腐烂或破碎，建议扔掉，以免上面的霉菌腐蚀新鲜的芒果。准备好新鲜芒果后，擦干外面的水汽或者慢慢晾干。晾干后，放在阴凉处，让空气流通。
准备保鲜膜。将每个芒果盖上保鲜膜后，整齐地排列在冰箱的冷冻室里。注意芒果和芒果之间要留一些空的空隙。一般距离以一厘米为主。将芒果放入冰箱后，将温度调节在0℃至5℃之间，对芒果进行冷藏。
注意，这种方法只能暂时保存芒果，芒果表面没有水分的情况下才能勉强保存一个月。芒果很容易腐烂。如果需要保存芒果一个月以上，最好直接把芒果做成芒果干，保存时间会更长。
