吃果冻的好处是果冻中有大量的动物胶，还有胶原蛋白、赖氨酸等营养成分，对人体健康和生理机能有很大的帮助。但是果冻中也含有大量的脂肪，吃多了会对身体造成很大的负担。
吃果冻的好处是果冻中含有大量的动物明胶，具有补血活血的作用和疗效，可以帮助滋润皮肤。除此之外，果冻还含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，具有抗衰老的作用。
皮冻一般是用猪皮做的，但猪皮中蛋白质的含量很高，其含量是猪肉的2 ~ 3倍，还含有大量的赖氨酸。这些营养成分对人体健康和生理机能都很有帮助，所以适量吃皮冻对人体很有好处。
需要注意的是，果冻中也含有大量的脂肪，所以果冻吃多了可能会导致肥胖。而且猪皮中的胶原蛋白不能被皮肤直接吸收，但是吃多了会对人体造成很大的负担。
