手工阿胶糕会上火。由于阿胶糕是滋补成分，摄入过多会引起上火症状。吃阿胶糕的时候可以多喝水，或者吃含水的水果蔬菜。饭前半小时吃阿胶糕可以保护肠胃。一般成年人一天吃一块阿胶糕就够了。
不管是不是手工阿胶糕，过量食用都会出现上火的症状，尤其是手工阿胶糕。由于其营养价值高，过量食用会引起上火。阿胶糕的滋补能力很强，普通人一定要注意用量，以免摄入过多，出现上火症状。
阿胶糕很干，吃了阿胶糕最好补点水，不管是喝水还是含水的果蔬。吃之前可以吃一点阿胶糕。一般饭前半小时吃阿胶糕可以加速吸收，对胃也有促进消化的作用。
吃阿胶糕的时候可以选择陈年阿胶糕，会有温和的滋补作用。然而，一个成年人一天只能吃一片。如果摄入过多，就会变成营养过剩。如果你是一个需要滋补的人，可以一天吃两块阿胶糕，但要看个人体质。
