吃白菜的主要危害是吃腐烂的白菜可能会造成人体缺氧，腹泻、寒痢等疾病患者吃白菜可能会导致身体疾病加重。但是普通人吃新鲜的白菜对人体是非常有益的，因为白菜含有丰富的钙、维生素C、维生素E等人体所需的物质。
吃白菜的主要危害是吃了腐烂的白菜可能会导致严重缺氧。严重时会危及生命。并且患有腹泻、痢疾等疾病的患者应少吃或不吃白菜，否则可能导致身体疾病加重。
其实，人们吃新鲜的卷心菜是非常有益的。例如，卷心菜富含钙。根据相关实验研究，一杯煮熟的大白菜汁可以提供类似于一杯牛奶的钙。所以，对于不爱喝牛奶的人，可以通过吃白菜来补钙。
白菜是一种热量很低的食物，但是含水量很高。在干燥的冬季，可以适当吃一些白菜，以减轻寒风对人皮肤的伤害，因为白菜中含有维生素C、维生素E等多种维生素，有一定的护肤美容作用。
