炒白菜窍门

炒白菜的时候，先清洗干净，切成段，味道更好。锅中烧油，油热后放入葱、蒜等。让它变得芳香。将处理好的白菜放入锅中，用中火慢炒。快熟时，可以加入鱼片、瘦肉等配料，再加入陈醋和少许盐、味精等调料。

美味炒白菜小贴士

大白菜是蔬菜之王，在市场上很常见。想要炒大白菜好吃，需要先清洗干净，切成段，这样在炒的过程中味道会更好。还可以在炒大白菜的过程中加入鱼片、瘦肉等配料，使其口感更佳。