空气炸锅需要预热吗

空空气炸锅需要预热，因为空空气炸锅的高温来自电能的转换，转换需要一段时间，这段时间温度会慢慢上升。但如果这个时候放入食材，就不符合油炸食品的特点，油炸出来的食品也没有那么脆。

空燃气炸锅需要预热。

在使用空空气油炸锅之前，必须预热空空气油炸锅。如果空气炸锅不预热，温度会慢慢上升。在油炸过程中，食材一直在不断接受热量，不符合油炸食品的特性，油炸出来的食品也没有那么脆。

空燃气炸锅的高温产生电能的转换，所以在开始的时候，需要预热。首先无油空燃气炸锅160度预热3 ~ 5分钟。预热的目的是让整个空燃气炸锅温度均匀。这时，烹调食材时，温度

空燃气炸锅的原理是通过炸锅顶部的烘烤装置快速加热空燃气。然后食物内部激素循环的热流通过大功率风扇变蓝。然后在内部形成漩涡热流，360度接触食物快速加热，在表面形成金黄酥脆的表层。