煮新鲜的、刚包好的饺子，一般需要7 ~ 8分钟。如果是冰箱冷冻的饺子，10分钟左右就够了。做饺子的时候要注意。你需要时不时用锅铲搅拌一下，避免饺子粘在锅底影响口感。
煮饺子的时候，如果是新鲜的，刚包好的饺子，就把锅里的热水烧开，把饺子扔进去。一般7 ~ 8分熟。如果是冰箱冷冻的饺子，时间可以稍微长一点，10分钟左右就够了。
煮饺子的时候，注意不要丢到锅里。你需要时不时的用锅铲搅拌一下，避免饺子粘锅底，并补充足够的水分，否则容易导致饺子粘锅，影响口感。煮冻饺子时，不要提前解冻太久，否则容易粘在一起，影响口感。
除了看煮饺子的时间，观察还可以帮助判断饺子是否煮熟。饺子在水里的时候，过一会儿就会浮起来。如果想味道更好，可以加点冷水，让饺子再次沸腾，直到浮起，来回三次，直到饺子熟了。这样饺子的味道就更浓了。
