尖椒干豆腐的做法

在食用油中放入姜、蒜，翻炒至香，再放入辣椒翻炒片刻。然后倒入豆腐干翻炒均匀，加盐和适量水，倒入水淀粉勾芡。最后加入适量味精翻炒均匀，美味的辣子豆腐干就完成了。

干辣椒豆腐的制作方法

准备食材:辣椒、豆腐干、葱、姜、蒜、油、盐、水淀粉、味精。

1。花椒洗净切块，豆腐干切块，焯水沥干，葱切成葱花，姜切碎，蒜切碎备用。

2。锅里烧油，油热后放入姜蒜，翻炒片刻，再放入辣椒。

3。倒入豆腐干翻炒均匀后，加盐和适量水，再倒入水淀粉勾芡。

4。最后加入适量味精翻炒均匀，美味的辣子豆腐干就做好了。