奶酪可以做披萨吗

奶酪可以用来做披萨，因为奶酪是提升披萨口感和香气的关键点。但是一般的奶酪分为普通奶酪和专门做披萨的披萨奶酪。用专门为披萨制作的芝士制作，拉丝效果更好，口感更佳。

奶酪可以当披萨吗？

制作比萨的一个重要原料是奶酪。市面上很多餐厅都有不同种类的披萨，而且都没有离开芝士披萨这个经典主题。因为奶酪是提升披萨口感和香气的关键，所以奶酪可以用来做披萨。

奶酪可以用来做披萨，但一般分为普通奶酪和专门做披萨的披萨奶酪。用普通奶酪做披萨，和专门做披萨奶酪相比，拉丝的效果不会很好，口感会差一点。而且不是条状而是片状，视觉上并不比条状奶酪好。

一般专门为披萨制作的奶酪都是条状的，因为这种方法制作的披萨不仅口感更好，而且还能让奶酪的味道均匀的涂抹在披萨上。最重要的是披萨切开的时候，布满了一条条的拉丝，很能引起人的食欲。