通常蛋白粉都是用温水泡的，最好不要用热水泡。这样不仅会使其中的营养成分流失，还会影响口感，使其失去原有的功能，对人体不利。平时最好用40~50℃左右的温水浸泡。
蛋白粉是很多人运动时喝的保健品。一般来说，最好用温水冲泡。最好不要用热水或开水。主要是因为高温会大大破坏蛋白粉中的营养成分，容易造成营养成分的流失，对人体不好。
同时，蛋白粉含有多种特殊的活性物质。如果加热，很容易失去原有的功能，对人的功效也会大打折扣。一般用40~50℃左右的温水冲泡，但也可以凉一点，有利于人体消化吸收。
同时，冲泡蛋白粉时，开始时尽可能用力搅拌，产生大量泡沫，这样可以更快的溶解在水中，也可以根据自己的口味加入一些白糖，增加人体所需营养的摄入。
