番茄的食用禁忌

番茄不适合空肚食用。不能吃不熟的西红柿，也不能和黄瓜一起吃。空吃西红柿对腹部会形成不溶性物质，不利于肠胃的消化吸收。未成熟的番茄大量食用后可能引起中毒，严重时甚至危及生命。和黄瓜一起吃，达不到互补的效果。

1。不适合空肚皮。

西红柿酸甜可口，含有大量的热量、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素和蛋白质。但是，空在腹部食用时，其中所含的化学物质会与胃酸发生反应，形成不溶于水的物质，不利于胃的消化吸收。进食后，可能会出现胃胀和胃痛。

2。不要吃不成熟的。

未成熟的番茄含有有毒的茄碱，吃起来会异常的苦。吃太多龙葵碱会导致龙葵碱在体内堆积。当达到一定量时，会引起中毒，可导致恶心、呕吐、腹泻、全身无力，严重时甚至危及生命。

3。不宜与黄瓜同吃。

西红柿中含有大量的维生素C，可以增强身体的抵抗力，抵抗感染，增强血管的韧性。对高血压、心脏病患者非常有益，但黄瓜中含有能分解维生素C的酶，两者一起食用达不到补充营养的效果。