秋天可以吃丝瓜。它无毒，属于秋季蔬菜。丝瓜如果吃起来很苦可能有毒，一定不能用，否则会出现腹痛腹泻等中毒症状。丝瓜还含有丰富的营养成分，可以帮助美容养颜，防止皮肤衰老，有益大脑健康。
丝瓜是夏秋季节的成熟食物。秋天的丝瓜属于时令蔬菜，可以食用。但是，苦味的丝瓜可能有毒。所以，一旦吃的时候发现丝瓜的味道不对，一定不要苦吃，否则会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
丝瓜营养丰富。秋天吃丝瓜有美容养颜的功效。丰富的维生素B和C可以防止皮肤老化，美白护肤，对儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康也有好处，还可以预防各种维生素C缺乏。
丝瓜可以炒着吃，也可以用来煲汤，而且煮了也不会损失营养。丝瓜的汁液很多，最好现在就吃。如果放置太久，会影响口感，变质。但不宜吃太多，吃多了可能会出现腹泻等症状。
