明代以前的龙井茶是绿茶,指清明前采摘制作的龙井茶。其品质优良,采摘时间短,产量小。明龙井茶营养价值高,香气浓郁。西湖龙井的自然条件优越。龙井茶色泽翠绿,冲泡后清香扑鼻,享誉世界。
钱明的龙井茶是绿茶。
明代以前的龙井茶是绿茶,指清明前采摘制作的龙井茶。品质极高,属于最好的龙井茶之一。明龙井每年清明节前后只需两三天,采摘时间短,产量低,价格高。
明代以前的龙井茶也叫头茶,春季第一次采摘。积累的营养物质和香气聚集在茶芽中,所以明代以前的龙井茶营养价值丰富,品质优良,香气浓郁。
明代以前,龙井茶一般产于西湖周边地区。它的地理条件得天独厚,能出产上好的龙井茶。西湖龙井是最好的茶叶品种之一,色泽翠绿,气味芳香,滋味醇厚,回味悠长,享誉世界。