蒸包子能放小苏打吗

馒头不用小苏打。

做包子的时候可以加点小苏打，蒸的时候不需要小苏打。把馒头放在蒸笼里蒸一会就好了。小苏打需要发酵才能发挥相应的作用，所以馒头阶段不需要小苏打。