豆瓣酱一般是用上好的红豆或者绿豆做的，营养丰富，味道鲜美。将选好的豆子用温水泡半天，放入锅中煮熟，压成糊状。然后加入油、糖浆、白糖或红糖，或者甜酱，搅拌均匀，取出后等待豆瓣酱成型。你可以把它们放在冰箱里冷藏，味道会更好。
豆瓣酱一般是用上好的红豆或者绿豆做的。先将选好的豆子用温水泡半天，放入锅中煮熟，压成糊状。然后，加入油、糖浆、白糖或红糖，或者甜酱，搅拌均匀。取出来，等豆瓣酱成型。你可以把它们放在冰箱里，味道会更好。
红豆沙口感绵软，香甜可口，广泛用于各种面食、糕点的制作。常作为豆沙包、汤圆、月饼、南瓜饼、面包的馅料食用。这是一种简单而美味的食物，你可以在家里做。
