食用鸡蛋有哪些的功效与作用

鸡蛋是日常生活中常见的食物，其食用方法多种多样，或煮或蒸，或煎或炸，味道鲜美，营养价值高。
今天我们就来说说吃鸡蛋的作用和功能。

滋补身体
在日常生活中，有些人会因为先天因素而身体虚弱。这时，如果适当食用一些鸡蛋，其中所含的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质不仅能促进身体的生长发育，还能增强免疫力。

健脑益智
对于那些经常用脑的学生和上班族来说，每天吃一个富含氨基酸、蛋黄酥、卵磷脂、维生素等营养物质的鸡蛋，有助于改善神经系统的功能，增强记忆力。

保护肝脏
肝脏健康与否，很大程度上直接关系到身体的正常运转。
建议每天可以吃一个鸡蛋，不仅可以帮助修复受损的肝脏组织，还可以促进肝细胞的再生，增强代谢能力。

美容美颜
对于女性朋友来说，拥有好气色是最渴望的事情之一。如果每天吃一个鸡蛋，不仅可以帮助延缓皱纹的产生，还可以改善面部肤色，使肤色红润有光泽。