蝴蝶豆花是很多奶茶店的热销产品，那么它的功效是什么，如何鉴别呢？
蝴蝶主要由热带蓝蝴蝶与牛奶、冰水、果汁等混合而成。它们有理气、疏肝、解郁的功效。
蝴蝶的鉴别蝴蝶多种植在泰国、越南等地。人工种植的蝴蝶颜色较深，擦不掉，有淡淡的香味，保持时间较长。
但是现在市面上有人工染色的蝴蝶豆花，用来冒充真的蝴蝶豆花。他们用化学品染花瓣，对人体有害。
这种人工染色的蝴蝶豆腐大多气味浓烈，但气味不持久且时间长了会恶心，用手擦花瓣容易褪色。
