常见的碱性食物有哪些？有何功效？

随着生活水平的提高，人们的饮食变得丰富多彩，无论是果蔬还是粗粮，都可以增强免疫力，预防疾病。
今天，我们来简单介绍一些常见的碱性食物。具体效果如何？

豆浆
是日常生活中常见的饮料，被称为“植物奶”。它主要由大豆、花生、黑豆等配料制成。它含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，不仅能帮助预防各种心血管疾病，还能增强记忆力，改善大脑功能。

荠菜
又称“地菜、鸡心菜”等。它的性质是甜的，消化分解后会呈现碱性反应。建议您将其焯一下，用凉水冲服，有助于维持身体平衡，促进新陈代谢，尽快排出毒素，有效防癌。

海带
营养价值特别高，含有碘、钾、甘露醇、碳水化合物等物质。如果食用得当，不仅能有效治疗甲减、肾衰竭，还能预防动脉硬化、高血压等富贵病。

每到夏天，黄瓜的食用率就会大大提高。它不仅味道香甜，而且对人体有很多好处。
建议平时在凉拌中食用，以免破坏里面的营养结构，对慢性肝炎、高血糖、酒精中毒、减肥等有一定的预防和促进作用。

芋头
主要生长在我国南方，品种繁多，如红芋头、白芋头等。，可以根据自己的喜好自由选择。
如果平时使用得当，其所含的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等物质不仅能促进生长发育，还能保护牙齿，预防乳腺癌。

生菜
可以有多种吃法，可以生吃，也可以漂洗，吃起来很甜。含有维生素C、叶绿素、膳食纤维等营养成分。一是可以促进肠胃蠕动，预防便秘；二是有助于降低胆固醇，治疗神经衰弱；第三，可以帮助消除体脂，减肥。

西红柿
说到西红柿，很多人会因为它的酸味而把它归为酸性食物，却不知道它是典型的碱性食物。如果平时食用得当，不仅可以延缓皮肤衰老、美白淡斑，还有助于清热解毒、降血压。