懒人提拉米苏蛋糕的做法
工具/材料
咖啡、鲜奶油、吉利丁片、可可粉、奶油芝士、白糖、鸡蛋、水。
操作方法 01
首先,我们将两个蛋黄放入一个干净的碗中,搅拌均匀备用。
02
然后我们往锅里倒适量的水,加适量的糖,煮开。
03
然后,我们把煮好的白糖水倒入蛋黄中,在倒入过程中不断搅拌,放凉备用。
04
然后我们搅拌奶油奶酪,直到它变得柔滑有质感。
05
然后我们把石花菜片泡在冷水里,倒掉水,加入适量的纯牛奶,放在热水壶里融化。
06
然后我们把融化的明胶溶液倒入蛋黄中,搅拌均匀。
07
然后倒入淡奶油芝士,搅拌均匀备用。
08
然后我们在蛋糕胚上均匀的涂上一层咖啡酒,放入模具中,倒入准备好的芝士糊,再放上一层蛋糕胚和一层芝士糊,放入冰箱过夜。
09
第二天拿出来撒点可可粉,美味的提拉米苏就完成了!你看起来很有食欲吗?