经典广式叉烧包的做法
工具/材料
面粉、油、糖、淀粉、水、猪肉
操作方法 01
将猪肉切成肉条，然后切成肉末。在肉末中加入盐、味精、酱油等调料，然后放入煎锅中煎炸。
02
肉沫炒好后，放入碗中，然后搅拌面粉，将面粉放入碗中，加入足量的水。面粉拌好后，用保鲜膜封好，让它发酵。
03
当面粉发酵到原来面粉团的两倍大时，就可以开始制作了。首先把面粉搓成条状，然后把条状切成小块。这个时候你还需要在面粉团上撒一些干面粉，防止它们粘在一起。
04
切完面块，就可以开始做叉烧包了。把面粉拖过来压平成一个圆形，然后把之前准备好的肉沫放在这个糕点上，再把剩下的合上。注意不要把面皮封起来，要留一些小开口。
05
最后把做好的叉烧包放在蒸笼里蒸熟，就完成了。
你以为叉烧包好做吗？然后自己做个叉烧包！
