怎样做口感Q弹滑嫩的雪碧卤蛋

鸡蛋、酱油、耗油、糖、盐、猪油

将鸡蛋清洗干净，然后小心的放入锅中，加入冷水，水量要在五厘米左右淹没鸡蛋，然后开火煮十分钟左右。

鸡蛋煮熟后，取出放入冷水中浸泡几分钟，这样就可以很容易地剥开。鸡蛋温度下降后，将蛋壳清理干净，将准备好的鸡蛋放在盘子里。

然后在装好鸡蛋的碗里倒入适量的酱油，然后晃动碗，让里面的鸡蛋能均匀地粘上倒入的酱油。

将准备好的鸡蛋放入另一个锅中，然后加入耗油和卤汁等。，用小火煮一个小时左右，就可以拿出来吃了。