面粉，红枣，酵母。
按照500克面粉，加入5克酵母，用温水合成面团，盖上盖子发酵。
红枣洗净，用厨房剪刀切成条状，去掉枣核。
当面团发酵到原来面团的两倍大时，面团就发酵了。放在面盒上，加入适量的干面粉，揉成长条。
拉成适量的粉，揉成馒头的形状，在馒头胚上面放一颗红枣，周围均匀放四颗红枣，红枣馒头胚就做好了。
蒸锅放冷水，放馒头胚，中火煮沸。
煮开后，蒸25分钟左右，关火再焖5分钟，红枣馒头就做好了。
