怎样做美味的香炸牛肉条
工具/材料
牛肉、淀粉、鸡蛋、姜、盐、鸡精、料酒、五香粉、麻辣鲜、面包糠、孜然粉各适量。
操作方法 01
准备适量的牛肉，用清水洗净，洗几次。把血彻底洗干净，然后切成条，放在盘子里备用。
02
将生姜切成细丝，放入盘中，再加入适量的盐和鸡精。
03
加入适量的五香粉和辣鲜，再加入适量的料酒。
04
用手搅拌均匀，腌制半小时。
05
在牛肉条上均匀的涂上一层淀粉，再涂上一层蛋液，最后再涂上一层面包屑。
06
将油放入锅中，直到油温达到五成热。将牛肉条放入锅中，小火慢煎。
07
煎至金黄色，取出装盘。
08
撒上适量孜然粉，麻辣鲜香，最后挤入番茄酱。牛肉条做好了，外脆里嫩，特别好吃。
