学习烤面筋红油的做法
现在大街小巷的美食中,少不了烧烤。烤面筋好吃,它的红油酱必不可少。下面介绍面筋红油酱的烘焙方法。
工具/材料
泡椒350克、花生酱150克、芝麻酱100克、大蒜80克、辣椒油30克、味精60克、盐35克、糖15克、鸡精80克。
操作方法 01
将350克泡椒切成小条备用。
02
大蒜80克去皮,放入小碗中捣碎备用。
03
将芝麻酱、糖、盐、蒜粉、胡椒粉、鸡精、花生酱倒入瓷器中搅拌均匀。
04
锅内放油烧热,将植物油烧至八成熟,将泡椒炒熟,倒入中国,盖上盖子,静置半小时左右冷却。冷却后就可以使用了。
特别提示
酱料根据个人口味添加。如果提起来,适当加糖。