如何制作镜面蛋糕

镜面蛋糕是蛋糕的一种，光泽明亮，色彩鲜艳，给人以美的享受。【/br/】下面小编就给大家介绍一下镜像蛋糕的做法，希望能帮到你。

芝士蛋糕坯一个、奶油、白糖、葡萄粉、食用红、巧克力炼乳、食用明胶等。

取一块芝士蛋糕坯，然后在蛋糕上涂上奶油，让蛋糕更甜更美味。

将葡萄糖粉和砂糖放入沸腾的锅中，加水倒入碗中。将吉利粉加水煮沸，加入巧克力炼乳，再加入食用红，搅拌均匀，制成糊状镜糊。

然后把做好的镜面膏抹在蛋糕坯上。

然后切一些草莓等水果放在蛋糕上做装饰，一个好吃又好看的镜面蛋糕就做好了。