老黄瓜很好吃。接下来,我们来谈谈如何让它们更美味。
为了让老黄瓜更入味,我们需要准备以下材料:老黄瓜、小米椒、大蒜、花椒大料、盐等。
首先我们需要将老黄瓜用清水清洗干净,然后切成条状备用,用盐腌制。这可以去除黄瓜中多余的水分,使它更美味。
接下来,我们需要煮酸黄瓜的酱。水锅中加入花椒大料、小米椒、生抽、老抽、盐、香油。
最后把煮好的汤冷却后,把切好的黄瓜条放入汤中腌制,基本腌制一周。