桂林美食攻略大全

俗话说:“桂林山水甲天下。”桂林是一个非常美丽和宜居的城市，不仅因为它美丽的环境，还因为这里有许多美味的食物。
今天我就给你揭秘一下桂林的美食攻略！

桂林米粉。
桂林米粉是著名的桂林小吃。
米粉滑爽有弹性，配上卤水、盖面、碎花生、葱花等。形成一碗最具桂林特色的小吃。

芋头红烧肉。
这是广西荔浦和桂北的传统食品。
荔浦芋头是非常好的芋头，搭配五花肉，相得益彰。
五花肉细腻可口，荔浦芋头绵软香甜。

啤酒鱼。
这是桂林阳朔的一道经典菜肴。
这道菜用啤酒代替料酒来做鱼。鱼的腥味很小，而且香味十足，好吃，辣而不急，肉质紧实鲜嫩。

罗天娘
我们吃很多田螺，但田螺酒是桂林的一种独特美食。
用螺蛳肉和猪肉做馅，再塞回螺蛳里。
然后就是清汤，配上酸笋和泡椒，回味无穷。