黑糖珍珠香甜可口，是人们喜爱的饮品。那么黑糖珍珠怎么做呢？请看下文。
黑糖、木薯粉、水
取一个干净的盆，放入木薯粉。
在锅里煮一锅水。水烧开后，把红糖放进去，边煮边搅拌，直到水变得微微粘稠后再取出。
将粘稠的黑糖水倒入木薯粉中，用筷子搅拌均匀，待温度下降后用手揉搓。
然后把面团切成丁，用手搓圆，做成红糖珍珠。吃的时候用红糖水煮，然后倒入奶茶或者牛奶就可以喝了。
