脆炸油条的做法

早上起来吃个油条喝杯豆浆。胃里感觉特别舒服，但是外面做的油条含有碱和明矾，对人体健康不好。【/br/】大家加油，不要出去买油条，自己在家做，告诉你怎么做香脆的麻油条。很简单。

面条很重要，关系到油条的口感。不需要在面粉里放鸡蛋，但是需要在面粉里放一点油条膨松剂，超市里有卖。
然后加入一勺白糖，加入温水，慢慢搅拌，然后用手不断揉搓面团。
记住，面皮不能硬，不然油条就难吃了。

面团揉好后，醒发十分钟，然后在面团上刷一层油继续揉，让它特别光滑。然后醒酒半小时，或者放冰箱半小时。

在面板上撒点面粉，取出面团，不要再揉了。用手慢慢拉伸就好了，然后切成三厘米左右长，一厘米半左右宽的条。把两条叠在一起，记得中间用筷子压。

锅里多放点油，加热。用手拉起油条，拉长。直接放锅里炸。用筷子翻面加热均匀。当金黄色时，取出它们并控制油。