自己在家怎么做薯条？怎么做比较好吃？

在家自己做薯条。它们既美味又干净。以下是如何让它们变得美味。

土豆、食用油、番茄酱

土豆去皮，洗净，尽量找大一点，匀称的土豆。这样的土豆可以切更长的薯条。

将土豆切成均匀的条状，每条大约有筷子那么粗。

锅中放清水，烧开，将薯片放入锅中，煮至八分熟。用漏勺控制水分。可以放冰箱里冻一点，这样薯片更硬，不容易碎。

薯片冷却后，放入热油锅，开中火，用铲子快速翻炒，使薯片每一面受热均匀。当薯片的四面都是金棕色时，就可以捞出来蘸番茄酱吃了。