怎样做美味的小刺猬馒头？
中原地区盛产小麦，这里的人们特别喜欢吃面食。面粉加酵母粉和面做成的馒头很软，大家都很喜欢。馒头的形状像刺猬，孩子们特别喜欢。今天边肖想和你分享如何制作美味的刺猬馒头。希望能帮到你。
工具/材料
面粉、酵母粉、黑芝麻适量。
操作方法 01
准备适量的面粉，加入少许酵母粉，清水揉成光滑的面团。注意面粉一定要质量好一点，这样馒头的颜色才很好看。
酵母粉可以适当多加一点。
02
用湿布或保鲜膜盖住揉好的面团，放在温暖的地方，醒发至原来大小的两倍。
03
醒后用手将面团揉匀，然后做成水滴的形状。水滴的形状一边大一边小，是一只小刺猬的轮廓。
04
然后准备几粒黑芝麻，在滴面团的小端抹一点水，把芝麻粘在上面。这是小刺猬的眼睛。
05
用剪刀把刺猬身上的刺剪掉。你可以把它们稍微均匀地切开，刺猬就会栩栩如生地展现在你的面前。
06
按照同样的方法，把其他刺猬包子全部做好，放入蒸笼，然后醒发15分钟左右。面团经过两次醒发后，做出来的馒头很软。
07
醒后盖上锅盖蒸20分钟左右，刺猬馒头就蒸好了。
08
出锅就可以吃了。真的很像刺猬。我家宝宝捧在手里，爱不释手。吃它需要很长时间。有兴趣的朋友可以试试。真的不难。
