怎样做椒盐味花卷？
北方人特别喜欢吃面食，尤其是中原人，早晚要吃粥和馒头。边肖最喜欢的食物是花卷，可以做成各种口味。边肖今天想和大家分享的是如何制作椒盐花卷？希望能帮到你。
工具/材料
面粉适量，酵母粉适量，椒盐粉适量，熟油适量。
操作方法 01
碗中放入适量面粉，然后加入适量酵母粉，搅拌均匀。
酵母粉的量可以按照说明添加。
02
加入少许温水，揉成光滑的面团。然后将面团放入保温箱或温暖的地方发酵至两倍大小。温度越高，发酵越快。
03
将发酵好的面团揉匀，然后擀成薄片，撒上一层椒盐粉，再抹上一层熟油。左右对折，这样可以让油涂的更均匀。
04
擦拭均匀后，从一端卷起来，卷成圆筒状，如图。
05
然后分成小剂型。分割后，每两个小剂型叠在一起，如图。
06
从中间压筷子，用力压到底，然后用手捏两端，拧两下，把两端捏在一起，花卷就做好了。
07
按照同样的方法，把其他花卷全部做好，然后放入蒸笼，放入冷水中，醒发15分钟左右。注意，用酵母粉做的面食一定要发酵两次。
08
睡醒后，盖上盖子，等水开了，开始计时。大概需要15分钟，就熟了。
09
煮好后，可以趁热吃。真的很好吃。这种做法，层次分明，特别好吃，家里人都很喜欢。
