牛奶炖木瓜的做法

牛奶炖木瓜是一道美味的甜品，还具有保健美容的作用。下面就和大家分享一下。

木瓜200g，鲜奶1杯，红糖适量。

木瓜应该熟了。

木瓜去皮去籽，然后切成片，放在盘子里。

红糖和鲜奶准备好了。

然后把鲜奶倒进木瓜片里，把红糖放在面条上。

放入锅中蒸12分钟左右。木瓜本身有少量的酸性物质，牛奶和酸性物质在高温下会凝结，所以炖出来的木瓜牛奶出现蛋花状是正常的。奶酪和奶油是由柠檬汁或酸醋制成的。原理是牛奶和酸性物质高温后会凝结]

把蒸好的木瓜牛奶拿出来就可以吃了。

或者放凉后放入冰箱冷藏3小时左右。拿出来吃，更清晰，更香甜，更愉悦。