怎样做香甜的柿子芝麻饼?
柿子不仅营养丰富,而且还有很好的医疗效果。常吃柿子可以清热润肺,化痰止咳。用柿子做这个,做烧饼,非常好吃。边肖今天想和大家分享的是如何制作甜柿烧饼?希望能帮到你。
工具/材料
适量柿子、白糖、面粉、糯米粉、黑芝麻、白芝麻、莴笋叶。
操作方法 01
准备一个成熟的柿子,去皮,将果肉榨成碗状备用。
注意这里选的是空柿子。
02
按照1:1的比例,加入适量的糯米粉和面粉,再加入一勺白糖。
注意,用这个比例做的柿子饼口感更好,白糖可以增加甜度。
03
用清水和面。
不要太硬也不要太软。最好不要粘手。
04
和面后醒发一会儿,再分成小剂量。
05
用手压平,用擀面杖稍微擀一下,然后粘上黑白芝麻。放在一边。
06
把油放进锅里。油热后,将柿饼放入锅中,小火慢煎。大火特别容易糊,一定要小心。可以摇一下锅,翻几下。
07
煎至两面金黄。煮好后,从锅里拿出来,放在盘子里。你可以用莴苣叶装饰它。趁热吃吧。又软又好吃,特别甜。