怎样蒸笋瓜甜酿?
南瓜有很多种类。这种皮白的南瓜很适合甜酿。常吃南瓜不仅能补中益气,还能润肺止咳。放大枣、核桃、枸杞子、葡萄干等。变成南瓜。蒸南瓜是甜酿,不仅好吃,而且对治疗感冒也有效果。今天,边肖想和大家分享如何蒸南瓜甜酿造?希望能帮到你。
工具/材料
适量的竹笋、大枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、红糖、冰糖、番茄酱。
操作方法 01
准备一个白皮南瓜,洗净,从中间切开,切掉里面的果肉,用小刀在边缘刻出波浪花形。
02
准备适量大枣,用清水浸泡15分钟,将大枣去核,用刀剁碎果肉;准备适量的枸杞和葡萄干,用清水浸泡。
03
准备一个核桃,去皮,取出核桃仁。这里选用未经加工的核桃仁,效果更好;然后准备适量的红糖,有温中散寒的作用。
04
先把枣放在南瓜中间,再把核桃仁放进去。
05
表面撒一层红糖,用红糖和枸杞做一个圈,中间放一颗冰糖。
06
锅中水烧开,将准备好的甜南瓜放入蒸锅,盖上锅盖,将水转小火,蒸30分钟左右,蒸透。
07
出锅,可以趁热吃,也可以配上番茄酱,更酸甜。
有兴趣的朋友可以在家试试。