软糯好吃的糯米蛋饼

研究食物是我的爱好。今天，鸡蛋和奶粉与糯米粉混合制成小蛋糕。做出来的蛋糕又软又好吃，还带着鲜奶的香味。下面就和大家分享一下。

糯米粉100克，鸡蛋2个，奶粉30克，糖适量。

首先，打开鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开。

蛋清中加入适量白糖，用打蛋器打成泡沫。

从蛋黄中加入30克奶粉，搅拌均匀。

然后加入100克糯米粉。

加入蛋清泡沫，分几次加入蛋清，搅拌均匀。

放少量油进去火，然后用勺子把糊放进锅里，小火煎。

将两面煎至金黄色。煎4分钟左右。