怎么做山楂红糖膏?活血散淤美容佳品!
山楂膏对女性的健康美容有很好的作用,可以调理各种生理问题,比如经期腹痛,经期血块多等生理问题。此外,还能调理女性常年手脚冰凉、经常头晕目眩、头发花白、面色晦暗,能达到活血化瘀、补血的功效。
山楂还有健脾开胃的功效。对于一些常年坐办公室的女性来说,最好每天适当吃点山楂红糖霜。
秋天是山楂又要上市的季节。今天,杨二教大家在家做山楂红糖霜。它不含任何添加剂。做好之后放冰箱,一次可以吃一个星期。非常健康方便。
工具/材料
山楂500克,红糖适量
操作方法 01
山楂买回来后,清洗干净,放小苏打在水里化开,把山楂泡在里面十分钟,然后全部擦干净,再用清水冲洗干净。
02
山楂清洗干净后,取出控制水分。
03
用水果刀将山楂的两端去掉。很简单,如图,注意安全就行。
04
山楂里面有个山楂核,用刀切开不容易去掉。我教你一招。找一根筷子,从山楂的小头上钻过去,就可以直接把山楂核捣烂了。很简单。
05
山楂去核后,直接用刀切成小块。
06
如果你有砂锅,就用砂锅。没有的话可以找个奶壶。家里没带奶锅出来,就随便找了个盆,里面加适量的水,不要太多,烧开。
07
水烧开后,将刚清洗干净切好的山楂片直接放入水中。
08
山楂放进去后,用大火煮开,再用小火慢慢煮。注意搅拌一会儿,不然不会粘锅底。
09
山楂变色后,用勺子把上层的泡沫打出来。虽然不影响功效和口感,但是看着总觉得不好。
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山楂在锅里自煮。我们不要闲着。刷一个玻璃杯或者玻璃瓶准备山楂红糖糊,再准备一些红糖。
给大家科普一下,千万别选红糖。除了让你长胖,没有任何作用。一定要选蔗糖煮出来的红糖。
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山楂逐渐变厚的时候,用大勺在锅里压几下,会让山楂块更碎,然后把红糖放进去。
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红糖放入锅中后,用中火煮沸。这期间需要不断用勺子顺时针搅拌,让红糖全部融化,注意不要糊锅。
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当所有的红糖融化后,山楂被煮得很浓。关火,让它冷却。
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将冷却后的山楂红糖糊放入擦洗已久的玻璃缸中。
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将山楂霜装入瓶中,盖紧盖子,直接放入冰箱保存。每次吃的时候可以直接用勺子舀出来一些,加一些热水,搅拌融化,就可以喝了。也可以直接吃。又酸又甜,特别好吃。