如何在家做牛轧糖?

火烧板2022-06-24  7

如何在家做牛轧糖?

牛轧糖是一种很多人喜欢吃的糖果。
那么怎么在家做牛轧糖才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。

工具/材料

配料:白糖、黄油、棉花糖、黑芝麻、花生、饼干、奶粉。

操作方法 01

首先,在锅中加入两片黄油,小火煨至融化,如下图所示。
提示:如果家里没有黄油,也可以选择猪油。

02

然后在锅中加入十片左右的棉花糖,加入适量的奶粉搅拌均匀,如下图所示。
提示:在搅拌的过程中,一定要开小火。

03

然后在锅里加入我们喜欢的饼干,黑芝麻,花生,如下图。

04

然后开小火搅拌,直到所有成分混合在一起,如下图所示。
小贴士:如果你喜欢吃甜牛轧糖,也可以加入适量的白糖。

05

然后把炒好的牛轧糖放在案板上进行定性,如下图。
小贴士:一般炸好的牛轧糖在室温下切30分钟左右即可。

06

最后将冷却后的牛轧糖切成我们喜欢吃的形状。
提示:关于切糖果的道具选择,边肖建议你选择一把锋利的薄刀子会更合适。

07

美味的牛轧糖做好了。我希望你会喜欢它。

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