如何在家做牛轧糖?
牛轧糖是一种很多人喜欢吃的糖果。
那么怎么在家做牛轧糖才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
工具/材料
配料:白糖、黄油、棉花糖、黑芝麻、花生、饼干、奶粉。
操作方法 01
首先,在锅中加入两片黄油,小火煨至融化,如下图所示。
提示:如果家里没有黄油,也可以选择猪油。
02
然后在锅中加入十片左右的棉花糖,加入适量的奶粉搅拌均匀,如下图所示。
提示:在搅拌的过程中,一定要开小火。
03
然后在锅里加入我们喜欢的饼干,黑芝麻,花生,如下图。
04
然后开小火搅拌,直到所有成分混合在一起,如下图所示。
小贴士:如果你喜欢吃甜牛轧糖,也可以加入适量的白糖。
05
然后把炒好的牛轧糖放在案板上进行定性,如下图。
小贴士:一般炸好的牛轧糖在室温下切30分钟左右即可。
06
最后将冷却后的牛轧糖切成我们喜欢吃的形状。
提示:关于切糖果的道具选择,边肖建议你选择一把锋利的薄刀子会更合适。
07
美味的牛轧糖做好了。我希望你会喜欢它。